體育學院校友李松：年銷售收入20億元！這個年輕創(chuàng)業(yè)團隊謀劃百億營養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)群
作者：齊魯晚報?齊魯壹點記者 宗兆洋 發(fā)表日期：2021年12月06日 14:38 點擊：[]
從平平無奇“打工人”，一躍成為重新定義國內(nèi)的運動營養(yǎng)品市場的新貴，需要多久？出生于1985年的李松給出的答案是，3年。
廠房面積6.8萬平方米、日產(chǎn)200萬瓶、年產(chǎn)400億粒產(chǎn)能、年銷售收入20億元、稅收3億元……“這些數(shù)字既在情理之中，又在意料之外。”
這個去哪里都是一身運動裝的年輕人帶領(lǐng)著一群平均年齡24歲的創(chuàng)業(yè)團隊，把蛋白粉賣到了全國銷量第一，還第一次把國內(nèi)自主品牌運動營養(yǎng)食品出口到海外。
篤定踏實、理性突破，李松有自己的商業(yè)哲學與方法論。雖然他比同齡人更早地達到了人生的高點，但他在生活中還是像所有年輕人一樣，對新鮮、潮流的事物保持好奇心，穿運動裝，喜歡打球，熬夜看球，討論生活。
“一個企業(yè)最重要的是‘被期待’”。李松和他的年輕事業(yè)，值得期待。
“基因”
2018年10月，山東斯伯特生物科技有限公司落戶山東商河經(jīng)濟開發(fā)區(qū)。在不到三年的時間，這家公司由一家不到100人的小企業(yè)迅速地裂變?yōu)樽?9家企業(yè)、員工總數(shù)超600人的企業(yè)集群，廠區(qū)面積由2.6萬平方米擴張到6.8萬多平方米。
2020年銷售收入逾3億元，斯伯特“諾特蘭德”系列成為運動營養(yǎng)品全網(wǎng)第一品牌(多項第一)。
今年1-10月份合計銷售收入19.5億元、入庫稅收1.55億元。如今斯伯特已成長為“中國最大的運動營養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)集群””中國首個運動營養(yǎng)食品出口品牌“”全球產(chǎn)能最大的營養(yǎng)保健類片劑工廠“，成為中國運動營養(yǎng)食品銷量第一、抖音電商第一品牌……實現(xiàn)企業(yè)的裂變式增長。
斯伯特采用全網(wǎng)電商直銷模式，借助天貓、拼多多、抖音、快手、京東等平臺實現(xiàn)了零售業(yè)務(wù)的爆炸式增長，產(chǎn)品線也從運動營養(yǎng)食品擴展到更大的營養(yǎng)保健類目。目前公司產(chǎn)品在多個平臺營養(yǎng)保健類目銷售額都取得了第一名的佳績。在最近的雙“11”購物節(jié)中，“諾特蘭德”在抖音電商排行榜再創(chuàng)佳績，榮獲滋補膳食品牌熱賣榜“雙11”當天銷售額第一和累計銷售額排名第一，品牌榜、熱賣榜、新品榜蟬聯(lián)三冠王。
從公開資料中梳理，幾乎很難理解，這樣年輕的企業(yè)是如何做到的。
短發(fā)、黑框眼鏡、白色運動長袖、黑色運動褲、新百倫運動鞋，36歲的李松語速并不快，語氣透著溫和、真誠，但神采奕奕。
李松幾乎在任何場合都是這身“運動范”的穿著。
2008年，李松從山東師范大學體育學院畢業(yè)，考研失敗之后，喜歡運動健身的他，開始銷售蛋白粉，和所有的勵志故事典范一樣，他一個人跑遍了濟南的健身房，抱著蛋白粉，一桶一桶地賣。
體育專業(yè)出身，又憑著超乎常人的毅力，從第一個月的三桶蛋白粉，到第12個月的銷售額10萬元，李松在2011年開了淘寶店，又用4年時間做到了做到了淘寶這個類目的銷量第一。
16年正式組建團隊從歐洲引進國外品牌，開始做品牌代理，僅用了兩年的時間又把新品牌做到了這個行業(yè)的第一。
銷售風格、互聯(lián)網(wǎng)思路、產(chǎn)品質(zhì)量的堅守，這個企業(yè)的基因都來源這。
“行業(yè)”
最初跟著李松創(chuàng)業(yè)的人，一直認為他在這個行業(yè)里，有些神奇的天賦。
負責商河廠區(qū)的秘存利，廠區(qū)面積由2.6萬平方米擴張到6.8萬多平方米的關(guān)鍵建設(shè)時期，都是他來負責。從2016年加入李松的團隊后，一直跟到現(xiàn)在。
“松哥，對整個行業(yè)的理解精確到市場的每一步?！?秘存利說，他們很少稱呼“李總”，都是叫“松哥”。
代理國外品牌期間，李松精準感受到了國內(nèi)市場的增速，更看到了廣闊的市場前景，他認為以國外工廠的研發(fā)速度、供應(yīng)鏈的響應(yīng)速度根本滿足不了國內(nèi)市場巨大的需求，所以在2018年的時候，李松下大力氣，拿出“老本”來商河建廠，為自產(chǎn)做準備。
“代理國外品牌銷售的成績一直很好，自產(chǎn)的風險這么高，投入真的會成功嗎？”這樣的疑問當時在這個團隊里一直存在。
面對爭議，李松卻一直很篤定。2018年10月，斯伯特通過收購商河開發(fā)區(qū)僵尸企業(yè)進入生產(chǎn)領(lǐng)域，2019年11月獲得食品生產(chǎn)許可，2020年4月獲得運動營養(yǎng)食品生產(chǎn)許可。
現(xiàn)在團隊里的人對外更津津樂道的是，李松甚至早早就做好了“自產(chǎn)”的人才儲備。在16年做進口的時候，需要根據(jù)標準重新制定配方，李松已經(jīng)建立了研發(fā)團隊。聽說了江南大學的食品科學與工程專業(yè)，世界排名第一，他就直接去學校招人。至今，斯伯特的研發(fā)帶頭人還是江南大學的。
機遇永遠是留給有準備的人。李松和他的團隊早就準備好了。
自疫情發(fā)生后，居家健身人數(shù)增多，對運動營養(yǎng)這類食品的需求猛增，海外的供應(yīng)鏈也幾乎全部斷裂，貨根本進不來，斯伯特搶抓機遇，迅速實現(xiàn)產(chǎn)銷。
去年4月份，斯伯特嘗試自主生產(chǎn)，僅用了18個月的時間，把整個產(chǎn)品體系從之前完全依賴進口轉(zhuǎn)變?yōu)?5%可以國內(nèi)生產(chǎn)。得益于供應(yīng)鏈整體的釋放。從過去的進口轉(zhuǎn)銷，到如今的研發(fā)、采購、生產(chǎn)、推廣、銷售等環(huán)節(jié)的全面優(yōu)化整合，保證了利潤最大化。通過以銷定產(chǎn)、以銷定研，滿足了不同消費者的多樣化、差異化需求。
“產(chǎn)業(yè)鏈的塑造有多難？當時我們在國內(nèi)找不到合適的包裝盒，是我們一步一步的找到合作廠房重新制訂的生產(chǎn)線。而自產(chǎn)涉及的相關(guān)廠家有上百家，都是需要我們重新對接、融洽?！?秘存利說。
商河商務(wù)局相關(guān)負責人說，18個月的積累，斯伯特研產(chǎn)銷一體化，打通了國內(nèi)的生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈，跟著斯伯特的路走，肯定還會有第二家、第三家……
今年9月份，斯伯特的產(chǎn)品成功出口到泰國，成為第一個走出國門的運動營養(yǎng)品牌。
布局
“這是我們打造的第一個爆款——多維牛磺酸，這個產(chǎn)品我們平均每天可以賣到30萬單，最高的時候可以達到60萬單每天。”
做好產(chǎn)品質(zhì)量的同時，李松對于流量運營的敏銳觸覺，更是讓斯伯特一鳴驚人。李松舉了一個例子，在抖音上架“小黃車”（商店）功能的第一天，斯伯特的產(chǎn)品就已經(jīng)上架了。
李松對于流量運營有很多自己的想法。淘寶賣家出身的他，會專門研究抖音、微博和朋友圈。他考慮要與一些品牌、公眾人物做互動去獲得更多的流量，公司邀請了包括羅永浩、吳奇隆、張庭、涂磊等頭部明星在內(nèi)的10萬余名達人參與帶貨，單月銷售額突破2.5億元。
流量思維背后是李松對于品牌和產(chǎn)品的全面創(chuàng)新思路。他更加注重對年輕消費者的鏈接，擴大了整個廣告投放的渠道， “淘寶是買家找產(chǎn)品，直播是產(chǎn)品找買家，說起來容易，做起來難，我需要一直找到新的消費群體在哪里?！崩钏烧f。
李松覺得，電商直銷，能夠建立新的與消費者進行連接的通路和工具，有了流量數(shù)據(jù)后，斯伯特不但可以實現(xiàn)渠道扁平化，讓渠道成本下降、效率增加，而且，還可以為后端的精準研發(fā)、等奠定前端流量基礎(chǔ)，這是李松一直在考慮和部署的一盤大棋。
“在國內(nèi)，目前40個億的市場份額，主要集中在健身人群，很多其他運動項目還處于尚未開發(fā)的階段，例如球類、騎行、戶外、馬拉松、滑雪等項目。”李松說，現(xiàn)在需要把健身市場的成功經(jīng)驗，復制到各個未開發(fā)的運動項目上，就能快速取得先發(fā)優(yōu)勢。
李松認為，從國際市場上看，是接近1400個億的成熟市場，斯伯特現(xiàn)在完全有能力去分一杯羹，因為除去蛋白粉，其他的原輔料都來自中國，有產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢?！拔覀儗W美市場足夠熟悉，他們現(xiàn)在剛剛進入電商1.0時代，而我們的電商模式已經(jīng)從傳統(tǒng)的人找貨成長到了貨找人的3.0時代，我們有足夠多的經(jīng)驗可以復制，伴隨著tiktok的出海以及國家對跨境電商的大力扶持，我們對于國內(nèi)市場和國外市場都充滿信心。”
未來三年，斯伯特希望成為國內(nèi)運動營養(yǎng)市場首家獨角獸企業(yè)；
未來五年，斯伯特能做成具有國際競爭力的“百億級功能性食品產(chǎn)業(yè)集群”。
記者手記
“虎子，慢點開?！崩钏勺诟瘪{駛座，輕輕拍了一下同伴的肩，扭過頭來為我們介紹，“他叫翟延虎，這不是最近來參觀的人太多了，我讓他過來幫忙，負責接待?！?翟延虎是從健身房賣蛋白粉就跟著李松的人，一直到現(xiàn)在。
“火了以后還是挺不適應(yīng)的，我們都是做業(yè)務(wù)的人，突然跳出來做一些其他的工作，還是不習慣。但還是很期待與大家交流、學習，去分享斯伯特的一些理念?！崩钏尚χf。
私下里，李松并沒有帶著“企業(yè)家”的面具，團隊里的人都會當著面，熟絡(luò)地跟他開著玩笑，嬉鬧。
中午吃飯時，負責商河廠區(qū)的秘存利知道李松愛吃包子，會直接點上兩籠包子，并叮囑服務(wù)員直接上桌就行，李松也知道秘存利不吃海鮮，將菜單中的海鮮去掉。
李松說，我們的團隊非常年輕、充滿活力，大多數(shù)都是95后甚至00后，我們“不慕古，不留今，與時變，與俗化”。這句話一直激勵著我們，在高速發(fā)展的今天，順應(yīng)變革、解放思想、擁抱變化。
李松這一代企業(yè)家是根植于互聯(lián)網(wǎng)基因和文化成長起來的一代人。他們跳躍在時代脈搏上，堅持自我，更開放、更創(chuàng)新。轟轟烈烈這幾年以后，相信站在高點的李松和他的團隊依然真誠、努力，我們期待著這群年輕人給濟南、給商河帶來更多的驚喜。
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